Headline.co.id, Probolinggo ~ Pemerintah Kabupaten Probolinggo berencana menjadikan kuliner lokal sebagai daya tarik utama dalam upaya meningkatkan sektor pariwisata. Langkah ini diambil untuk mendorong pertumbuhan ekonomi daerah melalui pengembangan usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM). Kepala Dinas Pariwisata Kabupaten Probolinggo, Agus Setiawan, menyatakan bahwa kuliner khas daerah memiliki potensi besar untuk menarik wisatawan, baik domestik maupun mancanegara.
Agus Setiawan menjelaskan bahwa pihaknya akan bekerja sama dengan berbagai pihak untuk mempromosikan kuliner lokal. “Kami ingin agar kuliner Probolinggo dikenal luas dan menjadi salah satu alasan wisatawan berkunjung ke sini,” ujarnya. Selain itu, pemerintah daerah juga berencana mengadakan berbagai acara kuliner untuk memperkenalkan makanan khas Probolinggo kepada masyarakat luas.
Dalam upaya ini, UMKM di Probolinggo diharapkan dapat meningkatkan kualitas produk mereka agar dapat bersaing di pasar yang lebih luas. Pemerintah akan memberikan pelatihan dan pendampingan kepada para pelaku usaha untuk meningkatkan kapasitas dan kualitas produk mereka. “Kami ingin UMKM naik kelas, sehingga mereka bisa lebih berdaya saing dan berkontribusi lebih besar terhadap perekonomian daerah,” tambah Agus.
Rencana pengembangan kuliner lokal ini juga sejalan dengan program pemerintah pusat yang mendorong pengembangan pariwisata berbasis komunitas. Dengan memanfaatkan potensi lokal, diharapkan dapat tercipta lapangan kerja baru dan meningkatkan kesejahteraan masyarakat. Pemerintah Kabupaten Probolinggo optimis bahwa dengan strategi yang tepat, kuliner lokal dapat menjadi magnet wisata yang kuat dan berkelanjutan.
