Teh Serai: Minuman Menyegarkan dan Kaya Manfaat
Jakarta, Headline.co.id – Teh serai, minuman herbal bercita rasa unik, telah menjadi alternatif yang populer untuk teh pagi atau sore. Terbuat dari perpaduan teh hijau atau teh hitam dan rebusan batang serai, minuman ini menawarkan sensasi aroma dan rasa yang menyegarkan.
Pembuatan teh serai sangat mudah. Cukup hancurkan batang serai (bagian putih saja) dengan ringan untuk melepaskan minyak esensialnya. Rebus dalam air selama sekitar 10 menit, lalu saring. Untuk menambah rasa manis, buat sirup gula dengan merebus gula dan air dengan perbandingan yang sama.
Setelah teh dan sirup gula dingin, campurkan keduanya ke dalam wadah yang cukup besar. Tambahkan air perasan jeruk kunci sesuai selera, lalu aduk rata. Masukkan es batu sesuai keinginan dan hiasi dengan tangkai serai sebagai pengaduk atau hiasan.
Selain manfaat kesehatannya, seperti meningkatkan kesehatan mulut dan menurunkan kolesterol, teh serai juga dapat meredakan masalah pencernaan seperti kembung. Hal ini didukung oleh studi laboratoris dan penelitian berskala kecil yang telah dilakukan.
Dengan rasanya yang menyegarkan dan manfaat kesehatannya yang potensial, teh serai semakin banyak menjadi minuman pilihan bagi masyarakat yang sadar kesehatan. Kemudahan pembuatannya juga menjadikannya minuman yang praktis untuk dinikmati kapan saja.
sumber: https://www.antaranews.com/berita/4250771/cara-bikin-teh-serai-dan-manfaatnya.
