Headline.co.id: Resep dan Manfaat Wedang Jahe, Minuman Hangat yang Menyegarkan
Jakarta – Wedang jahe, minuman tradisional Indonesia, kini hadir sebagai obat alami yang menyegarkan untuk mengatasi berbagai keluhan dan memberikan kehangatan tubuh. Dengan khasiat anti-inflamasi dan antioksidan, jahe menjadi bahan utama minuman ini yang memberikan sensasi hangat.
Penikmat wedang jahe dapat membuat ramuan ini sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang mudah didapat. Berikut resepnya:
Bahan:
* Jahe segar (1 rimpang)
* Air (3 gelas)
* Gula merah, gula pasir, atau madu (sesuai selera)
* Serai, daun pandan, atau jeruk nipis (opsional)
Langkah Pembuatan:
1. Cuci bersih jahe dan kupas kulitnya.
2. Geprek atau haluskan jahe menggunakan blender.
3. Rebus air hingga mendidih, kemudian masukkan jahe yang sudah dihaluskan.
4. Tambahkan bahan tambahan seperti serai, daun pandan, atau jeruk nipis sesuai selera.
5. Tunggu hingga air berubah warna dan mendidih.
6. Saring wedang jahe ke dalam gelas.
7. Tambahkan pemanis sesuai selera, seperti gula merah, gula pasir, atau madu.
8. Wedang jahe siap disajikan selagi hangat.
Selain rasanya yang khas dan menghangatkan, wedang jahe juga memiliki beragam manfaat kesehatan, antara lain:
* Meringankan mual saat hamil
* Mengatasi mabuk perjalanan
* Menghangatkan tubuh saat cuaca dingin
* Meredakan flu dan sakit tenggorokan
* Meredakan nyeri haid
* Mengurangi sakit kepala
* Mengatasi sakit maag
* Mengurangi nyeri otot dan sendi
* Menjaga sistem kekebalan tubuh
* Menurunkan risiko penyakit jantung dan kanker
Wedang jahe juga kaya akan nutrisi seperti serat, kalium, fosfor, dan vitamin C, sehingga sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Menikmati wedang jahe secara teratur dapat memberikan manfaat yang optimal bagi kesehatan.
sumber: https://www.antaranews.com/berita/4247695/wedang-jahe-manfaat-dan-cara-bikinnya.
