Headline.co.id ~ Headline.co.id, Kepala Badan Gizi Nasional (BGN) Sudaryono mendorong agar rantai pasok bahan pangan untuk program Makan Bergizi Gratis (MBG) diperpendek dan menghubungkan produsen lokal dengan kebutuhan program secara lebih langsung. Ia menyampaikan hal itu saat menghadiri Expo Innofood Himpunan Kerukunan Tani Indonesia (HKTI), Rabu (11/11/2026). Menurut Sudaryono, langkah tersebut dapat membantu petani dan peternak memperoleh keuntungan sekaligus memastikan MBG mendapatkan bahan pangan berkualitas dengan harga wajar.
Sudaryono mengatakan kebutuhan pangan MBG perlu terhubung dengan kemampuan produksi sektor pertanian, peternakan, dan perikanan. Keterhubungan itu, menurutnya, dapat membuat program MBG tidak hanya memenuhi kebutuhan gizi anak-anak, tetapi juga mendorong perputaran ekonomi, terutama di desa-desa.
“MBG ini adalah program strategis. Bukan hanya bagi anak-anak kita yang menerima manfaat, tetapi juga bagi para pelaku usaha, khususnya di bidang pertanian, peternakan, perikanan, serta industri makanan dan minuman. Jadi, manfaatnya tidak berhenti pada pemenuhan gizi, tetapi juga bagaimana program ini mampu mendorong perputaran ekonomi yang besar, terutama di desa-desa,” ujar Sudaryono.
Konten ini adalah Iklan dari Platform MGID. Headline.co.id tidak terkait dengan materi konten ini.
Rantai Pasok MBG Perlu Hubungkan Produsen dan Pembeli
Menurut Sudaryono, kebutuhan bahan pangan untuk MBG dapat menjadi peluang bagi produsen lokal untuk memperluas pasar. Namun, peluang tersebut perlu ditopang sistem distribusi yang menghubungkan produsen dengan penyedia kebutuhan pangan secara lebih efisien.
Ia menilai hubungan sektor pertanian dan pelaksanaan MBG harus diperkuat agar hasil produksi petani dan peternak terserap dengan baik. Salah satu upaya yang didorong ialah memperpendek rantai distribusi sehingga produsen memiliki akses pasar yang lebih langsung.
“Bagaimana pertanian dengan MBG ini betul-betul bisa dekat. Tidak perlu ada tengkulak atau makelar di tengah. Kita ingin petaninya senang, peternaknya mendapatkan keuntungan, dan MBG-nya memperoleh bahan pangan dengan kualitas yang baik,” tegasnya.
Sudaryono menjelaskan, rantai pasok yang terlalu panjang berpotensi menambah biaya distribusi dan memengaruhi harga bahan pangan. Karena itu, ia menyebut sistem pengadaan perlu efisien, transparan, dan dapat dipantau.
Efisiensi distribusi, kata Sudaryono, perlu memberi manfaat bagi produsen maupun pembeli. Produsen harus mendapat keuntungan yang layak, sementara pihak yang membeli bahan pangan juga perlu memperoleh harga wajar.
“Prinsipnya, rantai ini tidak boleh terlalu panjang. Kalau terlalu panjang, biayanya juga tinggi. Kalau bisa lebih cepat dan harus bisa dikontrol. Yang memproduksi harus untung, kemudian yang membeli juga tidak boleh rugi. Di situlah peran negara,” jelasnya.
Expo Innofood HKTI Tampilkan Inovasi Pangan
Sudaryono menilai Expo Innofood HKTI dapat menjadi ruang pertemuan bagi produsen, pelaku usaha, penyedia teknologi, dan calon pengguna produk pangan. Pameran perdana tersebut diikuti hampir 60 peserta yang menampilkan inovasi, teknologi, produk, serta hasil pengembangan sektor pangan.
Produk yang ditampilkan meliputi benih, alat dan mesin pertanian, teknologi pengolahan pangan, serta produk susu, ikan, dan daging. Melalui pameran itu, pelaku usaha dapat mengenalkan inovasi dan produk, memperoleh informasi harga, serta membangun hubungan langsung dengan pemasok maupun calon mitra usaha.
Forum seperti Expo Innofood dinilai penting untuk memperkuat hubungan sektor hulu, pengolahan, dan hilir. Kebutuhan pangan untuk MBG, menurut Sudaryono, perlu diikuti kesiapan produksi, teknologi pengolahan, dan sistem distribusi yang melibatkan pelaku usaha lokal.
Sinergi pemerintah, petani, peternak, nelayan, dan industri pangan diharapkan memperluas manfaat ekonomi program hingga ke wilayah perdesaan. Dengan rantai pasok yang lebih terhubung, MBG diharapkan mendukung pemenuhan gizi anak-anak Indonesia sekaligus membuka peluang pasar bagi produk pangan dalam negeri dan memperkuat kegiatan ekonomi masyarakat.
Dukung jurnalis Headline.co.id secara gratis Atau Berkontribusi Traktir KopiUntuk pengembangan Headline Media
Gambar tidak dapat dimuat.
