Headline.co.id, Muara Enim ~ Pemerintah Kabupaten Muara Enim, Sumatra Selatan, mendorong peningkatan konsumsi ikan untuk memperkuat gizi keluarga dan mendukung pencegahan stunting. Upaya tersebut dilakukan melalui Lomba Masak Serba Ikan dan Lomba Masak Nasi Goreng dalam rangka Hari Jadi ke-80 Kabupaten Muara Enim di Balai Agung Serasan Sekundang (BASS), Selasa (10/11/2026). Kegiatan yang diinisiasi Dinas Perikanan bersama Tim Penggerak PKK Kabupaten Muara Enim itu mengajak peserta mengolah ikan menjadi hidangan yang menarik, beragam, dan mudah disajikan. Lomba tersebut diikuti 22 peserta dari TP PKK kecamatan serta perwakilan 29 organisasi perangkat daerah (OPD).
Lomba Masak Serba Ikan Muara Enim Dorong Pola Makan Bergizi
Pelaksana Tugas (Plt.) Bupati Muara Enim Sumarni mengatakan, pemenuhan gizi yang optimal membutuhkan kerja sama dan inovasi. Salah satu langkah yang didorong pemerintah daerah ialah meningkatkan konsumsi ikan sebagai sumber pangan bergizi bagi keluarga.
Menurut Sumarni, ikan mengandung protein dan sejumlah zat gizi penting. Pada jenis ikan tertentu, terdapat omega-3 yang mendukung pertumbuhan dan perkembangan anak. Karena itu, pengenalan berbagai olahan ikan diharapkan dapat meningkatkan minat keluarga untuk memasukkan ikan ke dalam menu harian.
Konten ini adalah Iklan dari Platform MGID. Headline.co.id tidak terkait dengan materi konten ini.
Dorongan tersebut juga dikaitkan dengan upaya meningkatkan kualitas sumber daya manusia. Pemerintah Kabupaten Muara Enim mencatat Indeks Pembangunan Manusia (IPM) daerah itu sebesar 74,39 dan masuk kategori tinggi.
Melalui lomba, pemerintah daerah tidak hanya mempromosikan ikan sebagai bahan pangan, tetapi juga memperkenalkan cara pengolahan yang lebih beragam. Hidangan yang menarik dan mudah dibuat diharapkan dapat membantu keluarga membangun kebiasaan mengonsumsi ikan secara rutin.
PKK Didorong Bangun Kebiasaan Konsumsi Ikan
Plt. Ketua TP PKK Kabupaten Muara Enim Ahmad Yani menekankan pentingnya membangun kebiasaan makan ikan dari lingkungan keluarga. Menurutnya, kelompok dasawisma juga memiliki peran dalam mendorong penerapan pola makan tersebut.
Lomba Masak Serba Ikan diharapkan tidak berhenti sebagai ajang kreativitas memasak. Kegiatan ini diarahkan untuk mendorong keluarga mengolah ikan menjadi makanan yang menarik dan mudah disajikan dalam kehidupan sehari-hari.
Keterlibatan TP PKK kecamatan dan kader di tingkat dasawisma menjadi bagian dari upaya memperluas edukasi mengenai konsumsi ikan. Pemerintah Kabupaten Muara Enim berharap promosi tersebut dapat menjangkau lebih banyak keluarga dan mendukung perbaikan pola makan.
Selain lomba masak serba ikan, kegiatan itu diisi kompetisi nasi goreng ant perangkat daerah. Lomba tersebut menjadi ruang bagi peserta untuk menunjukkan kreativitas dan kekompakan, sekaligus mempererat hubungan antarlembaga di lingkungan Pemerintah Kabupaten Muara Enim.
Daftar Pemenang Lomba Masak Serba Ikan Muara Enim
Dewan juri menetapkan Kecamatan Lawang Kidul sebagai juara pertama Lomba Masak Serba Ikan. Kecamatan Rambang berada di posisi kedua, sedangkan Kecamatan Lubai meraih juara ketiga.
Adapun juara harapan diraih Kecamatan Gunung Megang, Empat Petulai Dangku, dan Gelumbang. Hasil tersebut menjadi bagian dari rangkaian kegiatan Hari Jadi ke-80 Kabupaten Muara Enim.
Untuk Lomba Masak Nasi Goreng antar-OPD, juara pertama diraih Dinas Perkebunan. Dinas Komunikasi dan Informatika (Kominfo) menempati posisi kedua, sementara Dinas Pemberdayaan Perempuan dan Perlindungan Anak (PPPA) menjadi juara ketiga.
Juara harapan dalam kompetisi nasi goreng diraih Dinas PUPR, Dinas Pemadam Kebakaran, dan Dinas Pemberdayaan Masyarakat dan Desa (PMD).
Promosi Konsumsi Ikan Diharapkan Berkelanjutan
Pemerintah Kabupaten Muara Enim berharap kegiatan tersebut dapat memperluas promosi konsumsi ikan di kalangan keluarga. Pengolahan yang kreatif dan edukasi gizi dinilai penting agar ikan lebih mudah diterima sebagai bagian dari menu sehari-hari.
Keterlibatan kader PKK, mulai dari tingkat kecamatan hingga dasawisma, juga diharapkan menjadi langkah berkelanjutan untuk memperbaiki pola makan keluarga. Upaya itu diarahkan untuk mendukung pemenuhan gizi dan pencegahan stunting di Kabupaten Muara Enim.
[diskominfosp-me]
Dukung jurnalis Headline.co.id secara gratis Atau Berkontribusi Traktir KopiUntuk pengembangan Headline Media
Gambar tidak dapat dimuat.
