Headline.co.id, Paringin ~ Dinas Ketahanan Pangan, Pertanian dan Perikanan (DKP3) Kabupaten Balangan, bekerja sama dengan TP-PKK Kabupaten Balangan, menyelenggarakan Lomba Masak Serba Ikan (LMSI) di Ar-Raudah Resto dan Waterpark, Paringin, pada Rabu (3/12/2025). Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan konsumsi ikan dan mendukung program nasional dalam menurunkan angka stunting.
Pelaksana Tugas (Plt) Kepala DKP3 Balangan, Rizkianor Fauzi, menjelaskan bahwa lomba masak ini merupakan agenda rutin yang diadakan oleh dinas. Rizkianor menegaskan bahwa DKP3 berperan sebagai pengampu dalam upaya pencegahan dan penanganan stunting. Selain itu, melalui LMSI, DKP3 berupaya mendorong peningkatan konsumsi ikan dengan cara diversifikasi dan hilirisasi produk olahan perikanan.
Pada kesempatan yang sama, Staf Ahli TP-PKK Kabupaten Balangan, Megawati Ulfah, memberikan apresiasi terhadap pelaksanaan lomba ini. Ia berharap LMSI dapat memunculkan kreasi masakan ikan yang berpotensi menjadi kuliner khas daerah. “Kami berharap lomba ini dapat menginspirasi terciptanya menu-menu bervariasi yang dapat memenuhi kebutuhan protein bagi Generasi Emas Indonesia 2045,” ujarnya.
Lomba ini diikuti oleh delapan TP-PKK kecamatan di Kabupaten Balangan. Kegiatan ini diharapkan dapat menjadi langkah konkret dalam meningkatkan konsumsi ikan di masyarakat serta berkontribusi dalam pencegahan stunting di wilayah tersebut.
