Roti Pisang: Camilan Lezat dan Mengenyangkan yang Mudah Dibuat
Jakarta – Headline.co.id: Roti pisang telah menjadi camilan favorit banyak orang karena kelezatannya yang mengenyangkan. Roti ini mengandung karbohidrat dan nutrisi penting yang berasal dari buah pisang.
Membuat roti pisang di rumah sangat mudah karena bahan-bahannya yang mudah ditemukan. Anda dapat menggunakan pisang raja sebagai isian roti, atau menyesuaikan resep dengan menambahkan isian lain seperti meses atau kacang-kacangan.
Berikut adalah resep roti pisang cokelat yang dapat Anda coba:
Bahan:
– 165 gram tepung terigu protein tinggi
– 1 butir kuning telur
– 15 gram gula pasir
– 3 gram ragi instan
– 8 gram susu bubuk
– 95 ml susu cair dingin
– 1/4 sendok teh garam
– 20 gram mentega
– 3 buah pisang raja yang sudah dipotong
– Meses secukupnya
– Mentega untuk olesan
Cara Membuat:
1. Campur tepung terigu, kuning telur, gula, ragi, susu bubuk, dan susu cair. Uleni hingga adonan setengah kalis.
2. Tambahkan mentega dan garam, lalu uleni hingga adonan kalis.
3. Diamkan adonan selama 30 menit, ditutup dengan kain bersih.
4. Bagi adonan menjadi enam bagian sama rata.
5. Gilas satu bagian adonan hingga pipih.
6. Beri isian pisang dan meses di bagian tengah, lalu lipat pinggiran adonan untuk menutup isian. Bentuk sesuai selera.
7. Ulangi proses ini untuk semua adonan.
8. Tata roti di atas loyang dan biarkan mengembang hingga dua kali lipat selama 30 menit.
9. Olesi dengan susu cair dan panggang dalam oven bersuhu 170 derajat Celsius selama 15-20 menit.
10. Olesi permukaan roti dengan mentega setelah matang.
Roti pisang cokelat siap disajikan dan dinikmati. Selamat mencoba!
sumber: https://www.antaranews.com/berita/4304755/resep-roti-pisang-cokelat-ala-rumahan.
