Headline.co.id, Kuala Kapuas ~ Pemerintah Kabupaten Kapuas meningkatkan pengawasan terhadap keamanan pangan selama bulan Ramadan dan menjelang Hari Raya Idul Fitri 1447 H. Pengawasan ini dilakukan di Pasar Blok R dan Gudang Perdana Kuala Kapuas pada Senin pagi, 16 Maret 2026. Kegiatan tersebut dihadiri oleh Wakil Bupati Kapuas, Dodo, yang didampingi oleh Kepala Dinas Kesehatan dr. Agus, Kepala Badan Keuangan dan Aset Daerah Hj. Marlina, serta melibatkan beberapa perangkat daerah terkait seperti Dinas Perdagangan, Perindustrian, Koperasi dan UKM (DPPKUKM), Satuan Polisi Pamong Praja (Satpol PP), dan Badan Penanggulangan Bencana Daerah (BPBD).
Langkah pengawasan ini bertujuan untuk memastikan keamanan, mutu, dan kelayakan bahan pangan yang beredar di masyarakat, terutama menjelang peningkatan aktivitas konsumsi selama Ramadan dan Idul Fitri. Tim pengawas melakukan pemantauan langsung terhadap berbagai bahan pangan yang dijual di pasar dan disimpan di gudang distribusi. Fokus pemeriksaan meliputi kondisi produk, masa kedaluwarsa, serta kemungkinan adanya penggunaan bahan berbahaya dalam makanan yang beredar di masyarakat.
Wakil Bupati Kapuas, Dodo, mengingatkan masyarakat untuk lebih berhati-hati dalam memilih bahan makanan, terutama terkait kemungkinan penggunaan bahan berbahaya seperti boraks. “Beberapa produk seperti kerupuk tertentu diketahui mengandung boraks yang dapat berdampak buruk bagi kesehatan. Kami mengimbau masyarakat untuk tidak membeli atau mengonsumsi produk yang menggunakan bahan berbahaya tersebut, karena dampaknya sangat serius bagi kesehatan, terutama bagi organ tubuh seperti ginjal,” ujarnya.
Dodo juga mengajak masyarakat untuk memiliki kepedulian bersama dalam menjaga keamanan pangan dengan menjadi konsumen yang cerdas dan selektif. “Kami berharap ke depan masyarakat semakin peduli terhadap keamanan pangan dan tidak lagi membeli produk yang menggunakan bahan berbahaya. Kesadaran konsumen sangat penting untuk menjaga kesehatan kita bersama,” tambahnya.
Melalui intensifikasi pengawasan ini, Pemerintah Kabupaten Kapuas berharap keamanan pangan di wilayah Kapuas tetap terjaga sehingga masyarakat dapat menjalankan ibadah Ramadan dan merayakan Hari Raya Idul Fitri dengan aman, sehat, dan nyaman. (MC Kab Kapuas/hmskmf/eyv)
