Sayuran Aman untuk Penderita Asam Urat, Ini Rekomendasinya
Jakarta, Headline.co.id – Penderita asam urat perlu cermat dalam memilih makanan yang dikonsumsi. Beberapa jenis sayuran dapat dikonsumsi karena rendah purin, yang dapat memicu peningkatan asam urat dan serangan gout.
Rekomendasi Sayuran Aman
* Brokoli
Brokoli merupakan sayuran rendah purin dengan kandungan hanya 70 mg per 100 gram. Selain itu, brokoli kaya akan vitamin C yang membantu mengurangi serangan asam urat dan antioksidan untuk melawan penyakit kronis.
* Tomat
Tomat juga menjadi pilihan aman bagi penderita asam urat. Sayuran ini mengandung basa yang dapat meningkatkan alkalinitas darah, sehingga membantu mengurangi asam urat.
* Sawi
Sawi dan sayuran hijau lainnya dilaporkan dapat menurunkan asam urat. Sawi mengandung vitamin C yang dapat melarutkan asam urat, sehingga mengurangi risiko serangan.
Pentingnya Pola Makan
Penderita asam urat harus menjaga pola makan sehat dengan menghindari makanan tinggi purin. Sayuran yang telah direkomendasikan di atas dapat dikonsumsi secara rutin untuk membantu mengendalikan asam urat.
Selain sayuran, penderita asam urat juga disarankan untuk membatasi konsumsi daging merah, makanan laut, dan minuman manis yang dapat meningkatkan kadar asam urat dalam tubuh. Dengan pola makan yang tepat, penderita asam urat dapat mengurangi risiko serangan dan menjaga kualitas hidup mereka.
sumber: https://www.cnbcindonesia.com/lifestyle/20240914131524-33-571877/banyak-pantangan-ini-daftar-sayur-bagus-buat-pengidap-asam-urat.
