Headline.co.id, Bone Bolango ~ Wakil Gubernur Gorontalo, Idah Syahidah Rusli Habibie, melakukan kunjungan kerja ke Kabupaten Bone Bolango untuk memastikan kelancaran program penanganan stunting. Kunjungan tersebut berfokus pada peninjauan operasional perdana Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di Desa Tihu, Kecamatan Bone Pantai, serta pemantauan distribusi Program Makan Bergizi Gratis (MBG) di SDN 2 Bilungala, pada Senin (26/1/2026).
Dalam kunjungan tersebut, Wagub didampingi oleh Kepala Dinas Kesehatan Provinsi Gorontalo, dr. Anang S. Otoluwa, dan jajaran Tim Satgas MBG. Mereka mengevaluasi secara detail kesiapan layanan, kelayakan fasilitas dapur, dan akurasi data penerima manfaat. SPPG Desa Tihu resmi beroperasi dengan melayani 999 penerima manfaat yang terdiri dari siswa SD, TK, serta kelompok rentan 3B yaitu ibu hamil, ibu menyusui, dan balita. Distribusi untuk siswa SD dilaksanakan secara bertahap, dimulai dari kelas 1 dan 2.
Wagub menegaskan bahwa kehadiran SPPG di wilayah pesisir Bone Pantai merupakan bentuk nyata komitmen pemerintah dalam melakukan pemerataan pemenuhan gizi hingga ke daerah pelosok. Hasil peninjauan menunjukkan bahwa sarana dan prasarana dapur SPPG secara umum telah memenuhi standar operasional. Dapur tersebut dilengkapi dengan meja stainless steel, sistem pencucian peralatan (ompreng) dengan air mengalir, pengatur suhu ruangan, serta gudang penyimpanan yang terpisah untuk bahan kering dan basah.
Meski demikian, Wagub memberikan sejumlah catatan perbaikan teknis untuk mengoptimalkan standar kebersihan. Ia meminta penataan ulang rak penyimpanan ompreng dan piring agar tidak menempel langsung pada dinding, guna meminimalisir risiko kontaminasi. Aspek keamanan pangan juga mendapatkan perhatian khusus. Seluruh petugas pemorsing makanan diingatkan untuk selalu menggunakan perlengkapan kerja yang aman dan higienis guna mencegah potensi kecelakaan atau pencemaran selama proses penyajian.
Untuk menu MBG itu sendiri, komposisinya telah dirancang untuk memenuhi standar gizi seimbang dengan mencakup protein hewani, protein nabati, sayuran, dan buah. Wagub juga mengingatkan pentingnya menyelipkan edukasi kepada siswa penerima manfaat mengenai pentingnya menjaga kebersihan diri dan pengelolaan sampah sisa makanan.
Saat ini, Kecamatan Bone Pantai baru mengandalkan satu unit SPPG. Sementara itu, Pemerintah Kabupaten Bone Bolango memiliki target ambisius untuk membangun 23 SPPG di seluruh wilayahnya, di mana enam di antaranya telah berfungsi. Untuk mempercepat pencapaian target ini, Wagub mendorong kolaborasi yang lebih erat dengan berbagai pihak, termasuk investor, pengelola, dan mitra dari kalangan yayasan sosial. (mcgorontaloprov/echin)
