Headline.co.id, Kouh ~ Di Distrik Kouh, Kabupaten Boven Digoel, upaya melestarikan kuliner tradisional dan memperkuat peran perempuan dalam ekonomi lokal terus digalakkan. Melalui kegiatan Lomba Masak Makanan Tradisional, Tim Penggerak PKK Distrik Kouh berupaya mendorong pemanfaatan pangan lokal sebagai identitas budaya dan sumber kemandirian ekonomi masyarakat.
Acara yang berlangsung di Balai Distrik Kouh pada Rabu (17/12/2025) ini menjadi ajang kebersamaan antarwarga serta wadah pemberdayaan bagi mama-mama asli Papua yang selama ini berperan penting dalam pengolahan pangan berbasis sumber daya lokal. Ketua Tim Penggerak PKK Distrik Kouh, Maria Liptiai, secara resmi membuka kegiatan tersebut. Lomba ini diikuti oleh ibu-ibu PKK dari berbagai kampung di Distrik Kouh dan berlangsung dari pukul 07.12 WIT hingga 15.25 WIT dalam suasana penuh semangat, kekeluargaan, dan antusiasme.
Beragam olahan makanan tradisional khas Papua maupun daerah asal peserta disajikan dengan memanfaatkan bahan-bahan lokal yang sederhana, namun kaya cita rasa dan nilai budaya. Mulai dari proses pengolahan hingga penyajian, para peserta tetap mempertahankan kearifan lokal yang diwariskan secara turun-temurun. Kreativitas dan kekompakan peserta menjadi salah satu aspek utama dalam penilaian.
Tim juri yang terdiri dari unsur lintas sektor, termasuk Danpos Distrik Kouh, Abrianto, memberikan apresiasi atas kemampuan peserta dalam mengolah bahan lokal menjadi sajian bernilai budaya sekaligus bernilai ekonomi. Menurut panitia, lomba masak ini tidak hanya menjadi ajang kompetisi, tetapi juga sarana edukasi dan motivasi agar makanan tradisional tetap lestari dan dikenal oleh generasi muda. Selain itu, kegiatan ini diharapkan mampu mendorong peningkatan ekonomi keluarga melalui pengembangan olahan pangan lokal.
Melalui kegiatan tersebut, Tim Penggerak PKK Distrik Kouh menegaskan komitmennya untuk terus mendukung peran aktif perempuan dalam menjaga budaya, memperkuat solidaritas sosial, serta membangun kemandirian ekonomi masyarakat berbasis potensi lokal di Distrik Kouh. (MC/KIM Distrik Kouh)
