Headline.co.id, Balangan ~ Dalam rangka merayakan Hari Jadi Kabupaten Balangan ke-23, Dinas Ketahanan Pangan, Pertanian dan Perikanan (DKP3) menyajikan aneka kukusan gratis bagi pengunjung ekspo. Berbagai komoditas lokal seperti jagung, ubi ungu, kacang tanah, ubi jalar, kentang, dan ubi kayu disajikan dalam bentuk kukusan. Kegiatan ini bertujuan untuk mengenalkan dan meningkatkan minat masyarakat terhadap konsumsi pangan lokal yang sehat dan bergizi.
Kepala Bidang Ketahanan Pangan DKP3 Balangan, Dewi Diniati, menjelaskan bahwa kegiatan ini merupakan bentuk edukasi kepada masyarakat agar lebih mencintai produk pangan lokal. “Melalui kegiatan ini, kami ingin mengajak masyarakat untuk kembali mengenal dan mengonsumsi pangan lokal yang tidak kalah bernilai gizi dibandingkan pangan modern. Selain itu, ini juga menjadi upaya mendukung ketahanan pangan daerah,” ujarnya pada Selasa (7/4/2026).
Dewi menambahkan bahwa penyajian kukusan dipilih karena merupakan cara pengolahan yang sederhana, sehat, dan tetap mempertahankan kandungan gizi dari bahan pangan tersebut. “Kami sengaja menyajikan dalam bentuk kukusan agar masyarakat bisa merasakan langsung cita rasa asli dari bahan pangan lokal tanpa banyak tambahan, sehingga lebih sehat,” tambahnya.
Stand DKP3 ini dapat dikunjungi setiap hari selama pelaksanaan expo Hari Jadi Balangan ke-23, dengan pembagian kukusan gratis dimulai pukul 15.00 WITA hingga selesai. Melalui kegiatan ini, diharapkan masyarakat semakin sadar akan pentingnya diversifikasi pangan serta mendukung pemanfaatan hasil pertanian lokal sebagai bagian dari ketahanan pangan di Kabupaten Balangan. (MC Balangan/Mrtn/Eyv)
