Headline.co.id (Info Kesehatan) ~ Pati garut, atau dikenal juga sebagai tepung arrowroot, telah lama dimanfaatkan dalam pengobatan tradisional untuk berbagai masalah kesehatan. Salah satu khasiat utamanya yang terkenal adalah kemampuannya menurunkan asam lambung berlebih. Tepung ini berasal dari umbi garut, yang terkenal karena sifatnya yang mudah dicerna dan kaya nutrisi penting.
Contents
Manfaat Pati Garut untuk Asam Lambung
Pati garut mengandung beragam nutrisi seperti protein, serat, dan mineral penting seperti kalium, zat besi, serta magnesium. Nutrisi-nutrisi tersebut berperan penting dalam menjaga kesehatan pencernaan, khususnya bagi penderita masalah asam lambung.
Baca juga: Kericuhan di Prawirotaman: Dua Orang Ditusuk Usai Remaja Konsumsi Miras
- Mengurangi Produksi Asam Lambung
Pati garut memiliki sifat yang mudah dicerna, sehingga efektif dalam menetralkan asam lambung yang berlebihan. Dengan cara ini, pati garut dapat membantu menenangkan lapisan lambung, sehingga produksi asam lambung yang berlebih dapat dikendalikan. Kondisi ini sangat bermanfaat bagi penderita gastroesophageal reflux disease (GERD) atau refluks asam. - Melapisi dan Melindungi Dinding Lambung
Salah satu manfaat utama pati garut adalah kemampuannya membentuk lapisan pelindung pada dinding lambung dan usus. Lapisan ini berfungsi untuk mencegah iritasi serta peradangan akibat naiknya asam lambung. Selain itu, lapisan pelindung ini juga mempercepat penyembuhan luka atau ulkus pada lambung yang sering disebabkan oleh asam lambung berlebih. - Memperbaiki Sistem Pencernaan
Kandungan serat dalam pati garut membantu memperbaiki sistem pencernaan secara keseluruhan. Serat ini meningkatkan pergerakan usus dan mencegah sembelit, salah satu penyebab utama kenaikan asam lambung. Dengan pencernaan yang lebih lancar, gejala asam lambung berlebih dapat diminimalisir. - Sumber Nutrisi yang Lembut untuk Lambung
Pati garut merupakan sumber nutrisi yang lembut dan tidak membebani lambung. Bagi penderita asam lambung kronis, menemukan makanan yang tidak memperparah gejala sering menjadi tantangan. Pati garut, dengan sifatnya yang mudah dicerna, menjadi solusi yang aman dan efektif untuk dikonsumsi.
Baca juga: Tabrak Belakang Truk Tronton di Kulonprogo, Pengemudi Pick Up Terluka
Cara Mengonsumsi Pati Garut
Pati garut dapat dikonsumsi dengan cara sederhana, misalnya dengan mencampurkannya ke dalam air hangat. Selain itu, tepung ini juga bisa digunakan sebagai pengental alami dalam berbagai makanan seperti sup, bubur, atau smoothie.
Bagi yang ingin menikmati pati garut dengan rasa yang lebih nikmat, berikut resep jenang pati garut yang mudah dibuat:
Bahan-bahan:
- 10 sendok makan tepung pati garut
- 5 gelas belimbing air
- 1 1/2 ons gula merah + gula putih
- Santan (sesuai selera), garam, dan daun pandan
Baca juga: Pencak Silat Madiun Curi Perhatian di Bosnia, PSHW-TM Unjuk Kebolehan di Panggung Internasional
Cara Membuat:
- Rebus air dengan campuran gula hingga mendidih, kemudian angkat dan taruh dalam wadah terpisah.
- Campur pati garut dengan air hingga larut, lalu masukkan campuran air gula ke dalamnya.
- Masak hingga adonan mengental dan matang.
- Siram dengan santan sesuai selera, jenang pati garut siap disajikan.
Pati garut menawarkan solusi alami yang efektif untuk menurunkan asam lambung berlebih. Dengan sifatnya yang mudah dicerna dan kemampuannya melapisi serta melindungi dinding lambung, pati garut bisa menjadi alternatif pengobatan alami yang aman bagi penderita masalah pencernaan.
Terimakasih telah membaca Mampu Turunkan Asam Lambung, Begini Cara Membuat Pati Garut untuk Obat Tradisional semoga bisa bermanfaat dan jangan lupa baca berita lainnya di Headline.co.id atau bisa juga ikuti berita terbaru kami di Chanel WA Headline.
Baca juga: Warga Kadipaten Kraton Yogyakarta Dihebohkan Penemuan Mayat Pria di Kos
